La Terapia Ocupacional en las dificultades de alimentación infantiles (parte I)
07 noviembre 2013
Terapia Ocupacional en las dificultades de alimentación infantiles
Es importante considerar desde Terapia Ocupacional las dificultades que pueden aparecer en la alimentación infantil. Aproximadamente el 25% de los niños presentan dificultades en la alimentación alimentación en edades tempranas, pero este porcentaje se eleva hasta un 80% en niños con algún problema del desarrollo *
De manera frecuente las madres comparten preocupaciones relacionadas con los hábitos de alimentación de los más pequeños:
“No le gusta comer”“No podemos ir a comer fuera” “Nunca tiene hambre “No puede quedarse en el comedor del colegio” “Solo come purés”“Tengo que darle de comer yo porque sino no comería nada” “Comer es una lucha”“Tira la comida” “Escupe” «Tiene naúseas»
¿Habéis parado a reflexionar sobre la cantidad de preocupaciones que supone el área de la alimentación?
En el ámbito pediátrico es mucho más frecuente de lo que las madres (y yo misma) desearíamos. Los problemas relacionados con la alimentación son muy frecuentes.
La intervención en el área de la alimentación debe de hacerse de manera temprana (lo más pronto posible), desde que se detecte algún problema (o incluso antes, es decir mediante la prevención).
Aunque inicialmente no se considere un problema de consecuencias significativas suele agravarse con el paso del tiempo, llegando incluso a afectar al adecuado desarrollo cognitivo y físico por causar desnutrición o malnutrición (solo cuando existen problemas serios en etapas del desarrollo).
Una adecuada alimentación en la etapa infantil optimiza el desarrollo madurativo.
¿En qué consisten estos problemas de alimentación?
Es importante destacar que los problemas de alimentación infantiles a los que aquí hacemos referencia suelen asociarse a problemas del neurodesarrollo, trastornos genéticos, TEA, parálisis cerebral, entre otros.
(Siendo totalmente diferentes a los desórdenes alimentarios que pueden aparecen en trastornos como la bulimia o la anorexia).
En los problemas de alimentación pueden observarse alguno de los siguientes signos:
– Rechazo o preferencia por ciertas texturas
– Repertorio de alimentos muy limitado
– Rechazo a ciertos sabores/ olores/ colores/ formas
– Negación a probar nuevos alimentos
– Reflejo nauseoso, tos.
– Ausencia de masticación
– Gustos restringidos y selectivos (solo determinadas marcas o determinadas formas de preparación de los alimentos…)
– Poca flexibilidadcognitiva y rechazo a los cambios (manías)
– Problemas de conducta (escupir la comida, conductas desafiantes, lanzar comida, coger comida con las manos)
Factores que influyen en el desarrollo de la alimentación
Desarrollo típico
Desarrollo atípico
(señales de alerta)
Reflejo de succión
Dificultades de modulación sensorial (actitudes de búsqueda o evitación)
Juego vocal
Aversión al cepillado de dientes, ausencia de fase de exploración oral (defensividad oral)
Exploración oral
Sensibilidad al sabor/textura/olor y vista de comida
Modulación sensorial
Problemas gastrointestinales
¿Es un problema de origen sensorial?¿Es un problema de origen motor?
– Atragantamientos
– Babeo / sialorrea
– Rechinar de dientes
– Habilidades para el manejo de la cuchara inmaduras
– Inmadurez en habilidades para beber en taza
– Habilidades de morder y masticar inmaduras
Claves de unproblema Sensorial
Claves de un problema Motor
Rechaza ver el alimento
Retraso en el desarrollo de la masticación
Rechaza el olor del alimento
Patrón atípico de tránsito del bolo alimenticio / deglución atípica
Rechaza el sabor
Ausencia de masticación: necesitan un imput sensorial a nivel de la ATM
Dificultades de planificación motora
Dificultades de planificación motora
Conciencia oral disminuida
Inatención a la tarea de la alimentación
Preferencias en la textura de los alimentos
Continúa ampliando la información con nuestra siguiente publicación del BLOG
Referencias y más información en los siguientes enlaces:
Hola, me ha gustado como enfocáis el presentar a la gente lo que es la terapia ocupacional y como puede ayudar a la gente esta disciplina tan desconocida, me alegro que ayudéis a dar es visibilidad tan necesaria.
En terapiaocupacionalparatodos.org intentamos hacer lo mismo y enfocado a toda la familia, ya que creemos en una terapia ocupacional transversal.
Buenas tardes, mi hijo tiene 7 años y es selectivo en la alimentación, tiene terror a ingerir nuevos alimentos mas allá que le agrade en algunos casos el olor. Dice que le da miedo a que le de ganas de vomitar, no ha tenido ningún episodio anterior de ahogamiento al comer y cuando era bebe comenzó las papillas y los sólidos como correspondía hasta los 18 meses aproximadamente. Me he recorrido todo los pediatras y todos me dicen que se le va a pasar solo que «mágicamente» un día va a comenzar a comer pero el tiempo pasa y me preocupa muchísimo la situación. Ya tuve consultas con varias siquiatras infantiles y una evaluación con la psicología y descartaron TEA. Físicamente sus valores son normales y su rendimiento escolar esta dentro de los promedios no presenta mayores dificultades, es un niño sociable y cariñoso. Desde ya aguardo y aprecio sus comentarios.
Hola Mary,
Desde luego que las dificultades en la alimentación es importante trabajarlas pronto y con el equipo profesional adecuado. Te recomendamos que te pongas en manos de un equipo en el que existan terapeutas ocupacionales y logopedas especializados en alimentación. Si tienes cualquier duda o si crees que te podemos ayudar contáctanos.
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Hola, me ha gustado como enfocáis el presentar a la gente lo que es la terapia ocupacional y como puede ayudar a la gente esta disciplina tan desconocida, me alegro que ayudéis a dar es visibilidad tan necesaria.
En terapiaocupacionalparatodos.org intentamos hacer lo mismo y enfocado a toda la familia, ya que creemos en una terapia ocupacional transversal.
Os deseo lo mejor!
Buenas tardes, mi hijo tiene 7 años y es selectivo en la alimentación, tiene terror a ingerir nuevos alimentos mas allá que le agrade en algunos casos el olor. Dice que le da miedo a que le de ganas de vomitar, no ha tenido ningún episodio anterior de ahogamiento al comer y cuando era bebe comenzó las papillas y los sólidos como correspondía hasta los 18 meses aproximadamente. Me he recorrido todo los pediatras y todos me dicen que se le va a pasar solo que «mágicamente» un día va a comenzar a comer pero el tiempo pasa y me preocupa muchísimo la situación. Ya tuve consultas con varias siquiatras infantiles y una evaluación con la psicología y descartaron TEA. Físicamente sus valores son normales y su rendimiento escolar esta dentro de los promedios no presenta mayores dificultades, es un niño sociable y cariñoso. Desde ya aguardo y aprecio sus comentarios.
Hola Mary,
Desde luego que las dificultades en la alimentación es importante trabajarlas pronto y con el equipo profesional adecuado. Te recomendamos que te pongas en manos de un equipo en el que existan terapeutas ocupacionales y logopedas especializados en alimentación. Si tienes cualquier duda o si crees que te podemos ayudar contáctanos.